新春そば打ちの会

先日の忘年会で、そば打ちのことが話題になり、新春の行事として取り組むことになった。
身近な人に声をかけたら、なんと18組25人も集まった。
とても、全員打つことはできないので、時間をずらして順々に打って、食べて行ってもらうことにした。

講師は、うちの会計顧問。
そば粉とつなぎの強力粉と卵水を用意し、混ぜ合わせるところから。みんなで、親子で、仲良く♪
　

うまく水が回ったら、まとめてこねる。力が入る。
　

こねたら、丸くのす。みんなで、家族で、仲良く♪
　

綿棒を使って、うす～～くのす。
　　

のしたらたたんで、包丁で切る。夫婦で、親子で、またまた仲良く♪
　　

いい笑顔♪すてきなお蕎麦になりました。
　

打ったそばから、ゆでて、本かえしで作った本格麺つゆにつけて、おいしくいただいた。

新春早々、とても楽しくて、とてもおいしい取り組みになった。

写真にはなかったけれど、子ども達が大活躍。
そば打ちには参加しなかった小さい子ども達を、大きい子が別の部屋で遊ばせてくれて、親たちの手を煩わせなかったのが印象的だった。

やっぱりうちのテーマは、協力だね。
「ともに遊び、ともに学び、ともに働く」を目指して、幸先のいいスタートとなりました。