生きる力を育む食

今年度のサポーター養成講座の最終回「子どもの食と健康を支える」。
講師は、食育インストラクター高柳しげみ



サポーター養成講座の最後を飾るにふさわしい内容であった。『子どもは「食事」を通して自立を獲得していく。また、「食事」を通して、集団の中で共存しながら生きる力を培っていく。すなわち、「食事」は「生きる力」を獲得するためのプロセス（過程）なのだということです。』



概略以下のような話であった。レジメをコピーする。

Ａ．体の健康をつくる
　　１　体をつくる栄養素と食べるバランス　
　　　　　⇒食事バランスガイドの使用と弁当箱の活用
　　２　生活リズムと朝食　　
　　　　　⇒食べるタイミングが大切　　　　
　　３　気をつけよう農薬と添加物　　
　　　　　⇒安全な食品を選ぶ目をやしなう

Ｂ．心の健康をつくる
　　１　みんなで楽しく一緒に食べる　　
　　　　　⇒世界への信頼へとつながる
　　２　生活リズムをつくる　　
　　　　　⇒心の安定へとつながる　　　
　　３　料理をする　　
　　　　　⇒自己管理能力があがる　　
　　４　グローバルな視点をもつ　　
　　　　　⇒共同体感覚を育てる　　　　　

Ｃ．子どもの健康と食を支える力　
　　１　伝えたいこと　　
　　　　　⇒点検してみよう
　　２　食事指導の中で意識してほしい視点　　
　　　　　⇒「食事」をどうとらえるか
　　３　磨くもの　　
　　　　　⇒観察する目・分析する力・伝える力

どれもこれも大事な話だ。子どもたちが主体者として生きて行くために大切な事を、『食』をキーワードに展開している。そこここに、アドラー心理学の理論と思想が組み込まれ、とても豊かな内容であった。

 

新人を歓迎する

新人さんが入職した。新人さんと言っても小児科経験の長いベテランの看護師さんだ。

早速歓迎会。


ケーキで乾杯の前に、新人さん相手にみんなでじゃんけん大会。負けたもん順に好きなケーキを取るというルール。負けて喜ぶ♪という実におもしろい盛り上がりを見せた。

この後、定例の職員会議だったが、早速ベテランの新人さんから、点滴・採血知識とコツを伝授があった。クリニック看護師集団の技術の底上げが、大いに期待される。実にありがたいことだ。