春を味わう

我が家の庭でも、野草がとれる。
今は、ふきのとうと行者ニンニクだ。
今日は、それをとってきて天ぷらにした。



う～～ん、美味。
今の時期にしか味わえない旬のお味。

長い冬の間に雪の下で蓄えたエネルギーが一気に解放される。
その一番の元気のもとをいただく。
まさに春のエネルギーを体にとりこむ。
天地の恵みに感謝する瞬間だ。